纖維素廠家供應的羧甲基纖維素鈉多用于飲料行業,那么為什么將其用于飲料行業呢?勝久實業為您解答。
將羧甲基纖維素鈉用于飲料行業,這是因為它不僅可以提高果汁額懸浮性,還可以改善飲料的口感與質地,同時還可以消除瓶頸處形成的油環,從而避免出現人造甜食變苦的現象。在中性奶中加入羧甲基纖維素鈉不僅可以消除淀粉與卡拉膠的脫水收縮現象,還可以用其制作儲藏性能穩定的攪打起泡稀奶油。若將纖維素廠家的羧甲基纖維素鈉用于酸奶的制作當中,那么我們可以將其用于蛋白質PH當點范圍反應工序當中,這時就會形成一種可溶性的并且貯存穩定性能良好的綜合物。
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