眾所周知，羧甲基纖維素鈉具有一定的穩定型，而影響其穩定性的因素有很多，下面，河南勝久實業有限公司工作人員就來跟大家說說吧!

　　據了解，影響羧甲基纖維素鈉穩定性的主要原因有兩個：

　　1、羧甲基纖維素鈉的取代均勻性;

　　2、羧甲基纖維素鈉的粘度。

　　羧甲基纖維素鈉的取代均勻性，經多次試驗表明羧甲基纖維素的穩定性與其取代均勻性呈正比。換言之，就是羧甲基纖維素的取代均勻性越好，它的穩定性也就越好。

　　而影響羧甲基纖維素鈉取代均勻性的方法就是改進工藝，我們只要適當的提高取代度，那么，就可以提高羧甲基纖維素的取代均勻性;至于羧甲基纖維素的粘度則與其穩定性成反比，粘度越低其穩定性越好。

　　因此，在食品穩定劑中通常情況下都會采用中低粘度的羧甲基纖維素鈉。

　　河南勝久實業有限公司主營羧甲基纖維素鈉，對這一產品的穩定性能有很是了解，生產的產品也頗為穩定，如有使用需求，歡迎咨詢：136-9889-8792!

文章內容來源于羧甲基纖維素鈉廠家：http://kingsocks.com.cn